El Vinagre de Manzana con Cereza Ecológico de Bionsan es un producto de alta calidad diseñado para promover el bienestar digestivo e inmunológico de manera natural. Este vinagre combina los beneficios del vinagre de manzana ecológico, elaborado mediante un proceso de fermentación natural, con las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cereza ecológica.
Entre sus principales beneficios, destaca su capacidad para mejorar la digestión, reducir la formación de gases y actuar como un antiácido suave, favoreciendo un sistema digestivo equilibrado. Asimismo, su acción desintoxicante ayuda a depurar el hígado y regular el pH sanguíneo, contribuyendo a la eliminación de toxinas del organismo. También es reconocido por su efecto positivo en la salud cardiovascular, al apoyar la regulación del colesterol y mejorar la circulación sanguínea.
La cereza ecológica, rica en vitamina C, potasio, cobre y manganeso, refuerza el sistema inmunológico y protege contra el daño oxidativo. Este vinagre no solo es funcional para el cuidado personal, sino que también se integra fácilmente en la cocina diaria gracias a su sabor suave y afrutado, ideal para aliñar ensaladas y enriquecer platos con un toque saludable.
Propiedades
- Alimento ecológico: No GMO, no irradiado, sin pasteurizar.
- Apto para vegetarianos y veganos.
- Producto de Proximidad: Km0
- Elaboración propia
- Origen: España
- Acidez 5º.
- Sin filtrar.
- Pueden formarse posos-madre.
Composición
*Vinagre de manzana 92%, *infusión de cerezas 8%.
*Procedente de cultivo ecológico.
Información Nutricional (por 100g)
- Energía: 81KJ/20Kcal
- Proteína: 0.09g
- Grasa: 0g (de las cuales saturadas: 0g)
- Hidratos de carbono: 1.5g (de los cuales azúcares: 0.9g)
- Sal: 0.01g
Modo de empleo
Este vinagre fermentado une la acidez suave de la manzana con el toque frutal y ligeramente dulce de la cereza, creando un aliño perfecto para dar un giro especial a tus platos cotidianos.
Gracias a su sabor equilibrado, este vinagre es ideal para ensaladas frescas, especialmente aquellas con ingredientes como rúcula, espinacas, frutos secos o queso vegetal. También se puede utilizar para marinar vegetales, aportar un punto de contraste a platos con tofu o tempeh, o como base para salsas ligeras y vinagretas caseras.
Su color rosado suave y su aroma delicado hacen de este producto una opción interesante también para platos fríos como tabulé, couscous o ensaladas de legumbres. Además, puedes probarlo en recetas con frutas, como ensaladas de sandía, mango o fresas, o incluso en bebidas refrescantes caseras, aportando un toque afrutado y original.
Es ideal para quienes disfrutan explorando sabores nuevos en la cocina o para regalar a personas que valoran la alimentación ecológica y la creatividad en los fogones.
Precauciones
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos y sésamo.
Sellos
Conservación
Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.
