Borraja

La borraja es una verdura que se cultiva ampliamente en el norte de la Península y que ofrece numerosos beneficios para nuestro organismo. A pesar de que la expresión "agua de borrajas" se utiliza para referirse a algo sin importancia, lo cierto es que esta planta cuenta con propiedades medicinales muy valiosas para nuestra salud.

Entre las propiedades de la borraja como planta medicinal, destaca su capacidad para reducir la inflamación y aliviar el dolor. Esto se debe a que contiene ácido gamma-linolénico, un ácido graso esencial que tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

Además, la borraja es rica en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que nos ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. También contiene minerales como el calcio, el hierro y el magnesio, que son esenciales para nuestra salud ósea y muscular.

Entre los beneficios de la borraja como planta medicinal, se encuentra su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Esto se debe a que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez nos reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Otro de sus beneficios lo encontramos en su efecto depurativo y diurético, que la convierte en un aliado ideal para los tratamientos detox , además de sernos útil en trastornos renales e infecciones de orina. Además, su elevado valor nutritivo y bajo aporte de calorías la hacen ideal para incluirla en dietas de adelgazamiento.

La borraja también es rica en ácidos grasos vegetales, lo que nos ayuda a regular el colesterol y contribuye, además, a aliviarnos los síntomas hormonales propios del síndrome premenstrual y de la menopausia, como el dolor abdominal o la hinchazón.

Asimismo, su efecto antiinflamatorio la convierte en una opción natural para tratar dolores reumáticos y artríticos.

Por otro lado, la borraja presenta propiedades expectorantes y antitusivas, lo que la convierte en una opción natural para tratarnos las afecciones respiratorias como gripes, faringitis o bronquitis, e incluso la tos y el resfriado común

En definitiva, la borraja es una verdura con múltiples propiedades medicinales que merece ser incluida en nuestra dieta para disfrutar de sus beneficios para nuestra salud.

Sin embargo, es importante que tengamos en cuenta que la borraja puede tener algunas contraindicaciones, como por ejemplo, no es recomendable su uso durante el embarazo o la lactancia, ya que puede afectar al feto o al bebé, además de que también puede interactuar con algunos medicamentos, por lo que es importante consultar con un profesional de la salud antes de utilizarla.

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