El Azúcar de Caña Integral Ecológico de Bionsan es una opción saludable y natural frente al azúcar refinado convencional. Este producto se obtiene del jugo cristalizado de la caña de azúcar, manteniendo intactos los nutrientes esenciales gracias a su proceso no refinado. Contiene fibra, vitaminas A, B, C, D y E, así como minerales como hierro, potasio y calcio, que son esenciales para el bienestar general del organismo y el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
Con un sabor único que recuerda al regaliz y una textura ligeramente pegajosa debido a su alto contenido en melaza o "miel de caña", este azúcar integral es ideal para endulzar de manera natural. Es perfecto para su uso en repostería, aportando un toque especial a galletas, pasteles y otras preparaciones. También resulta excelente para bebidas como café, té o batidos, proporcionando un dulzor equilibrado y nutritivo.
Al no estar refinado, este azúcar conserva sus propiedades nutricionales y ofrece una fuente de energía rápida y natural. Es una alternativa versátil y saludable para quienes buscan mejorar su alimentación sin renunciar al placer de un sabor dulce y auténtico.
Propiedades
- Certificado Ecológico: Libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos: Ideal para dietas basadas en plantas.
- Origen: No UE.
Composición
100% azúcar integral de caña ecológica, sin aditivos.
Información Nutricional (100gr)
- Energía: 1697 KJ / 399 Kcal
- Proteína: 0.2 g
- Grasa: 1 g
- de las cuales saturadas: 0 g
- Hidratos de Carbono: 99.8 g
- de los cuales azúcares: 98.29 g
- Sal: 0 g
Modo de empleo
Su textura ligeramente húmeda y su grano grueso lo hacen ideal para múltiples usos:
- Bebidas: Añádelo a cafés, infusiones, tés o batidos naturales. Su disolución es rápida y aporta un dulzor equilibrado.
- Repostería y dulces: Perfecto para masas de bizcochos, galletas, tartas y postres caseros. También puedes espolvorearlo sobre fruta asada o compotas.
- Cocina salada: Úsalo en salsas agridulces, adobos, chutneys o marinados donde un toque de dulzor potencie el conjunto del plato.
Precauciones
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja, apio y frutos secos.
Sellos
Conservación
Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.
Al ser un azúcar integral, es recomendable conservarlo en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar que se apelmace con la humedad del ambiente.
