TAHÍN ECOLOGICO - 250 g

El Tahín Ecológico de Bionsan es una pasta de sésamo tostado y molido que destaca por su alto valor nutricional y su versatilidad en la cocina. Este producto es una excelente fuente de ácidos grasos esenciales, como omega 6 y omega 9, además de aportar vitaminas del grupo B y minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo. Estos nutrientes lo convierten en un complemento ideal para una dieta equilibrada.

Gracias a su textura cremosa y sabor intenso, el tahín puede utilizarse en una amplia variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Es un ingrediente fundamental en platos tradicionales de Medio Oriente como el hummus y el baba ganoush, donde aporta cremosidad y profundidad de sabor. También se puede emplear como aderezo en ensaladas, sopas o cremas de verduras, o incluso como base para salsas y vinagretas.

En repostería, el tahín añade un toque distintivo a masas para galletas, brownies o bizcochos, ofreciendo una textura suave con un ligero matiz salado. Asimismo, es una alternativa saludable a las mantequillas o cremas tradicionales, pudiéndose untar directamente en pan integral, pita o tostadas. Al mezclarlo con unas gotas de limón y agua, se obtiene una crema más ligera y fácil de extender.

Por su perfil nutricional y su capacidad para enriquecer platos de forma natural, el tahín ecológico es un ingrediente esencial en cualquier despensa. Su consumo moderado, dentro de una dieta equilibrada, contribuye al bienestar general y potencia el sabor de innumerables recetas.

Propiedades

• Alimento Ecológico: Certificado orgánico, libre de pesticidas y fertilizantes químicos.

• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.

• No Irradiado: Conservando todas sus propiedades naturales.

• Apto para Vegetarianos y Veganos

• Origen: No UE.

Composición                 

100% semillas de sésamo tostadas ecológicas.

Información Nutricional (por cada 100gr)

• Energía: 2731 KJ / 592 Kcal

• Proteína: 27g

• Grasa: 58g (de las cuales saturadas: 8g)

• Hidratos de carbono: 6g (de los cuales azúcares: 0g)

• Fibra: 5g

• Sal: 0.11g

Modo de empleo

Puedes utilizarlo untado directamente sobre pan integral, pita o tostadas, como una alternativa sabrosa al uso de mantequillas o cremas tradicionales. Si lo mezclas con unas gotas de limón y un poco de agua, obtendrás una crema más ligera y fácil de extender.

En Medio Oriente, el tahín es imprescindible para preparar hummus y baba ganoush, aportando cremosidad y profundidad de sabor. También es un gran complemento para ensaladas, sopas y cremas de verduras, añadiéndolo justo antes de servir para intensificar el gusto.

En repostería, se integra muy bien en masas para galletas, brownies o bizcochos, aportando una textura suave con un toque ligeramente salado. También se puede incorporar en salsas, vinagretas, batidos o como topping en bowls de desayuno.

Su sabor único y su capacidad para integrarse en multitud de recetas hacen del tahín ecológico un ingrediente que no puede faltar en tu despensa.

Precauciones

Alérgenos

• Contiene sésamo.

• Puede contener trazas de gluten.

Sellos

Conservación

Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.

Una vez abierto, conserva el producto en el frigorífico y consúmelo en un máximo de 3 días.