Las Bayas de Goji Ecológicas de Bionsan destacan como un superalimento de alto valor nutricional, ideal para incorporar a una dieta equilibrada. Estas frutas desecadas, de un característico color rojo intenso, son ricas en proteínas, antioxidantes y vitamina C, nutrientes esenciales que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, combatir el envejecimiento celular y mejorar la absorción del hierro.
Originarias de la antigua China, donde han sido valoradas durante siglos, estas bayas también contienen vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), fundamentales para el metabolismo energético. Su cuidadoso cultivo bajo estándares ecológicos y su proceso de secado aseguran la preservación de su aroma natural, textura suave y sabor ligeramente dulce con un toque ácido.
Las Bayas de Goji Ecológicas son una fuente natural de triptófano, un aminoácido que favorece la relajación y el bienestar emocional. Su perfil mineral es igualmente notable, aportando hierro, zinc, magnesio, calcio, cobre, fósforo y selenio, elementos clave para mantener una buena salud general.
Versátiles en su uso, estas bayas pueden disfrutarse solas como un snack saludable o incorporarse a una amplia variedad de recetas. Son ideales como topping en yogures y ensaladas, o mezcladas con frutos secos para enriquecer desayunos o meriendas. Su sabor y propiedades las convierten en un complemento perfecto para quienes buscan una alimentación nutritiva y equilibrada.
Propiedades
- Certificado ecológico: Asegura que estás consumiendo un producto libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
- No irradiado: Conservando todas sus propiedades naturales.
- Apto para vegetarianos y veganos
- Origen: No UE.
Composición
100% bayas de goji ecológicas y cultivadas en el Tibet a más de 2800m de altitud.
Información Nutricional (por 100g):
- Energía: 346KJ / 82.7Kcal
- Proteínas: 10.60g
- Grasas: 3.60g (de las cuales saturadas: 0.90g)
- Hidratos de carbono: 22g (de los cuales azúcares: 17.10g)
- Fibra: 7.40g
- Sal: 0.05g
Modo de empleo
Su versatilidad te permite usarlas en múltiples preparaciones sin complicaciones. Aquí te dejamos algunas ideas para inspirarte:
- En ensaladas: Añade un puñado de bayas a mezclas de hojas verdes como rúcula o espinaca, con tomate cherry, cebolla roja y aguacate. El contraste entre lo dulce y lo salado aporta un toque único.
- Con yogures y batidos: Mézclalas con yogur natural, copos de avena, nueces o semillas, y combínalas en batidos con frutas como plátano o mango. Son ideales para desayunos y meriendas.
- En macedonias o snacks: Aportan color y sabor a cualquier mezcla de frutas frescas. También puedes combinarlas con otros frutos secos para tener un tentempié sabroso y rápido.
- En platos cocinados: Pruébalas en guisos de verduras, legumbres o arroces para añadir un matiz dulzón y sorprendente.
Precauciones
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
Sellos
Conservación
Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.
