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¡Descubre el poder de las setas Y LOS HONGOS MEDicinales para fortalecer tu salud!
Las setas medicinales, también conocidas como hongos medicinales, han sido utilizadas durante siglos en la medicina tradicional de diversas culturas por sus propiedades terapéuticas.
Los hongos medicinales contienen sustancias con efectos positivos para nuestro organismo, un solo hongo puede llevar en su interior cientos de sustancias bioactivas, lo que los convierte en una fuente importante de compuestos beneficiosos para nuestra salud.
La micoterapia es la terapia que utiliza los hongos como elementos medicinales aprovechando sus propiedades naturales, y en primer lugar, debemos saber que existe diferencia entre lo que se denomina un hongo y una seta, por un lado el hongo, es la parte que se encuentra debajo de la tierra, mientras que la seta, es la parte visible y comestible, aunque generalmente, a las setas también se les conoce como hongos igualmente.
Aunque para la medicina occidental los hongos son algo que se ha descubierto recientemente, lo cierto es que llevan usándose siglos en otras partes del mundo debido a diversas propiedades beneficiosas para la salud como son antitumorales, antioxidantes, antivirales, antibacterianas o antiparasitarias entre otras.
¡Los hongos son una fuente increíble de principios activos! Sus betaglucanos son clave para modular el sistema inmunitario, útiles en enfermedades degenerativas, oncológicas y autoinmunes, además de que ayudan a controlar la glucosa en sangre. Por otro lado, los terpenoides presentes en los hongos tienen efectos como la inducción de apoptosis en células cancerosas, protección hepática e incluso la regulación del colesterol.
Cada especie de hongo tiene sus propias sustancias activas, lo que determina su uso específico en diferentes patologías. Además, la fermentación de los betaglucanos puede ofrecer también prebióticos que benefician nuestra salud intestinal.
Sin duda, los hongos son un tesoro de la naturaleza con múltiples aplicaciones terapéuticas, y entre los más utilizados podemos encontrar el Reishi, Cordyceps, Maitake, Shiitake, Melena de león, Champiñón del sol, Seta de ostra, Cola de pavo, Polyporus o Chaga entre otros.
El Reishi, conocido como el hongo de la tranquilidad y de la eterna juventud, se utiliza como regulador hormonal y psicoemocional, además de ser un gran antioxidante y antiinflamatorio natural, lo podemos utilizar tanto para la alergia, el asma, el insomnio o la ansiedad y la depresión. También es conocido por sus propiedades para combatir la senilidad, apoyar la recuperación durante convalecencias prolongadas y potenciar el sistema inmunológico, así como ayudar a fortalecer el hígado, regular los niveles de glucosa en sangre y mejorar la memoria y la concentración
Por el contrario, el Cordyceps es el hongo de la vitalidad y se utiliza para aumentar tanto el tono físico como el rendimiento deportivo, además de que también es útil en estados de convalecencia física y mental, así como en alteraciones de la libido y como regulador hormonal.
La Melena de león destaca por su gran contenido en fibra y se considera un prebiótico natural, es un regenerador de la mielina, mucosa gástrica e intestinal, y lo podemos utilizar en problemas digestivos e intolerancias alimentarias, así como en problemas neurodegenerativos o incluso de pérdida de memoria.
Una buena opción es el Champiñón del sol, originario de Brasil, posee un alto contenido en betaglucanos, estimulantes del sistema inmunitario, es rico en proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y E, y minerales, el cual actúa como potenciador del sistema inmunitario, hepatoprotector, antitumoral, y antioxidante, se utiliza en casos de alergia y asma, así como complementario en el tratamiento de cáncer.
Así como el Coriolus o Cola de pavo, otro regulador del sistema inmunitario y del sistema hormonal, el cual ejerce una acción directa sobre bacterias, virus y tumores, que además, nos ayuda a prevenir infecciones virales y puede ser también utilizado en tratamientos de cáncer debido a sus propiedades anticancerígenas e inmunoactivadoras
Otra opción es el Maitake, el cual actúa sobre el metabolismo y el sistema cardiovascular, nos ayudará con el colesterol y la hipertensión, así como con la obesidad y el control de peso, y además, también puede ayudar a disminuir los efectos secundarios de la quimioterapia.
También el Shiitake actúa sobre el sistema cardiovascular, especialmente sobre la tensión arterial y el colesterol, que además es antibacteriano, alcalinizante y detoxificante hepático, y ejerce un potente efecto antioxidante que lo convierte en un importante agente anticancerígeno. El Shiitake es rico en fibra y enzimas, lo que contribuye a mejorar la digestión y favorecer el buen funcionamiento del intestino y la flora intestinal.
Por otro lado, está el Polyporus, que lo podemos utilizar como diurético o para afecciones del tracto urogenital, tiene propiedades antitumorales, estimula también el sistema inmunitario y tiene una acción bactericida.
También la Seta de ostra es un hongo valioso y saludable, que además de tener propiedades antitumorales, antivirales, antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes, es una gran aliada para la salud cardiovascular y muscular.
Otro hongo menos conocido, pero igual de valorado es el Chaga, también conocido como “el hongo del bosque”, es rico en antioxidantes y muy valorado por sus propiedades antienvejecimiento.
Es importante tener en cuenta que no se recomienda tomarlos en caso de embarazo y lactancia, así como si se están tomando anticoagulantes o cualquier otro tratamiento médico. Por otro lado, algunos hongos pueden tener algunos efectos secundarios, como sequedad de boca, mareos, malestar estomacal o hemorragias nasales en personas que lo consuman durante varios meses, por lo que es imprescindible consultar con un especialista de la salud antes de tomarlos y seguir siempre las instrucciones de uso de cada producto.
Incorporar setas y hongos en nuestra dieta puede ser tan sencillo como añadirlas a sopas, guisos o ensaladas, aunque también podemos encontrarlas en forma de suplementos, una opción más cómoda y concentrada.
Recuerda siempre consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta. ¡Tu bienestar es lo más importante!
Así que, ¿por qué no te animas a explorar el mundo de las setas medicinales? Tu cuerpo te lo agradecerá
La información contenida en nuestro blog se ofrece únicamente con propósitos informativos y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento de un profesional.
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