COPOS DE CEBADA ECOLOGICOS - 500 g

Los copos de cebada ecológicos de Bionsan destacan por ser una excelente fuente de energía gracias a su contenido en hidratos de carbono de asimilación lenta. Además, su perfil nutricional es notablemente rico en minerales esenciales como potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo, lo que los convierte en un alimento remineralizante ideal.

Con un sabor suave y una textura delicada, estos copos son perfectos para quienes buscan opciones naturales y versátiles en su alimentación diaria. Elaborados a partir de cebada proveniente de agricultura ecológica, se presentan en forma de copos ligeros, listos para enriquecer una amplia variedad de recetas.

Entre sus propiedades más destacadas se encuentra su contenido en oligoelementos esenciales como selenio, zinc, manganeso y cobre, que contribuyen a su valor como alimento ideal en situaciones de carencia nutricional. Asimismo, son una fuente importante de vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B6, que desempeñan un papel fundamental en el metabolismo energético.

Aunque su contenido proteico es menor en comparación con el trigo, los copos de cebada ofrecen un aporte significativo cercano al 10%, lo cual no es despreciable. Además, su fibra soluble es rica en beta glucanos, compuestos que favorecen la salud digestiva y pueden contribuir a la regulación de los niveles de colesterol.

Propiedades

• Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.

• No GMO: Libre de organismos modificados genéticamente.

• No irradiado: Sin tratamientos de irradiación.

• Apto para vegetarianos y veganos.

• Origen: UE.

Composición                 

100% Copos de Cebada*.

*Procedente de cultivo ecológico.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1300 KJ / 311 Kcal

• Proteína: 10g

• Grasa: 1.8g (de las cuales saturadas: 0.5g)

• Hidratos de carbono: 57g (de los cuales azúcares: 0.8g)

• Fibra: 4g

• Sal: 0.03g

Modo de empleo

Su uso es tan práctico como variado.

En desayunos, son perfectos para mezclar con bebidas vegetales, leche, yogur o kefir, junto con frutas frescas, semillas o frutos secos. También puedes incluirlos en meriendas saciantes o como parte de una receta de muesli casero. Otra opción interesante es cocinarlos brevemente para preparar una papilla suave o incorporarlos a sopas y cremas, donde aportan una textura cremosa y un toque de cereal natural.

Si prefieres opciones más elaboradas, los copos de cebada pueden utilizarse en masas de pan o galletas, combinando con harinas integrales y otros cereales como la avena o el centeno. Su sabor neutro permite armonizar fácilmente con ingredientes dulces o salados.

Precauciones

Alérgenos

• Contiene gluten.

• Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio.

Sellos

Conservación

Conservar en lugar seco, fresco y no expuesto a la luz solar.